|
|
Vegetarische Boerenkoollasagne Met Nagelkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl olie
1 teen knoflook, in plakjes gesneden
2 uien, in reepjes gesneden
800 gr gesneden boerenkool
1 eetl azijn
peper en zout
400 gr Friese nagelkaas*, geraspt
400 gr uitgelekte kwark
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Bereidingswijze:
Verhit in braadpan of wok de olie en bak daarin de knoflook en de ui glazig. Voeg de boerenkool toe en slink deze op laag vuur in circa 10 minuten.
Breng de boerenkool op smaak met de azijn en peper en zout.
Roer de helft van de geraspte kaas door de kwark en voeg wat peper en zout toe.
Besmeer een ovenvaste schaal in met olie en verdeel de helft van de gebakken kool over de bodem.
Verdeel hierover de helft van het kwarkkaasmengsel.
Doe daarop de rest van de kool en verdeel daarover weer de rest van het kwarkkaasmengsel.
Strooi de rest van de geraspte kaas over het gerecht.
Plaats de schaal in de oven en maak het gerecht in circa 30 minuten gaar en bruin.
|
|
|